所属分类:食品工程行业
案例简介:工程概述:血浆蛋白是血浆中^主要的固体成分,含量为60~80g/L,血浆蛋白质种类繁多,功能各异。国内动物蛋白产业正处于一个迅速发展阶段,动物蛋白作为饲料添加剂广泛应用于饲料生产,而应用于食品中仍处在较低水平。猪血中含丰富的蛋白质,素有“液体肉”之美称,猪血深…
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